Semana de movimento neste blog! Coisa rara né?
Fim de semana agora eu tava pensando em cozinhar, havia imaginado fazer alguma coisa interessante, porém mais simples que o salmão recheado com cogumelos de duas semanas atrás, que foi “ridículo”!
Andei considerando uma refeição completa, entrada, salada, principal e sobremesa… vejamos as idéias:
Entradas: Vi um dia desses, pizza de mariscos com camarão.
Leva: Lambretas frescas, camarões pré-cozidos, raspas de limão, queijo mozzarella, azeite e pasta de alho com azeite… Sei que não é uma coisa convencional, mas é interessante!
Outra opção, chouriço com espinafre e grão de bico temperados com páprica.
As saladas, vi três também… salada verde com ovo poché, croutouns e bacon… e a outra opção é uma salada verde ao molho de damascos, que é essencialmente uma adaptação da receita com pêssegos que eu já tentei… e finalmente Curried yougurt sauce for chicken salad.
De prato principal, dois me causam especial interesse, costeletas de carneiro na cachaça com farofa picante, e um segundo, Steak with Roquefort and walnut butter.
Finalmente, a sobremesa, panquecas com geléia de apricot seco…
