Simples assim.
200gr de batatas
100gr de cogumelos
2tbsp de vinho branco
Manteiga
Tomilho
Sal e pimenta
Tudo no refratário, batatas em baixo, cogumelos em cima, tomilho, sal e pimenta, cubinhos de manteiga por cima… rega com o vinho, fecha com papel alumínio, não precisa ser perfeitamente hermético… Forno, 40-45min, até as batatas estarem cozidas… O tempo varia dependendo de como as batatas forem cortadas…
Pronto!
Fácil, e bom! Eu comi com arroz branco… Mas dá pra comer puro…
